Námi používaná destilační souprava odpovídá modernímu uspořádání  a umožňuje 

                                získávat chuťově plný a aromatický destilát, neobsahující škodlivé karcinogenní

                                látky.

                       

 

                                Svým konstrukčním provedením je v souladu se zákonem o lihu č.61/1997 sbírky

                                a vyhláškou MZE ČR č.141/1997 sbírky.